DUNG CUA RESTAURANT | TỪ BẢN VẼ BAY BỔNG ĐẾN CÔNG TRÌNH THỰC TẾ
Ngay chân cao tốc thành phố Bắc Giang, Dung Cua Restaurant sừng sững, bề thế, không thể lẫn với bất kỳ công trình nào trong khu vực.
Ba tầng một tum, tổng diện tích sàn hơn 4000m², dự án được thiết kế bởi Văn phòng Tư vấn Thiết kế Từ Sơn, mang dáng dấp đặc trưng của vùng nhiệt đới:
Console uốn lượn – bể bơi tầng cao – mái lá đan xen trong không gian mở.
Đây là công trình được chủ đầu tư xây tặng vợ – một nhà hàng hải sản kết hợp không gian giải trí, với yêu cầu cao cả về thẩm mỹ lẫn kỹ thuật nên yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ của các bộ môn ngay từ khi bắt đầu triển khai dự án.

Dung Cua Restaurant – điểm nhấn ẩm thực Bắc Ninh.
Tên công trình: Nhà hàng hải sản Dung Cua.
Đơn vị kiến trúc: Văn phòng tư vấn thiết kế Từ Sơn.
Dạng công trình: Nhà hàng.
Quy mô: Công trình nhà xưởng 3 tầng tum tổng diện tích sàn 550m2.
Tổng số vốn đầu tư: 30 tỷ.

Nhà hàng Dung Cua.
Với diện tích xây dựng rộng trên mảnh đất “vàng” rộng lớn. Thiết kế kiến trúc của Dung Cua Restaurant đặt ra một thách thức không đơn giản:
Công trình sử dụng console uốn lượn xuyên suốt ba tầng, hệ bể bơi trên cao, và yêu cầu mặt bằng không bị chia cắt bởi hệ dầm hoặc cột dày đặc.

Bể bơi trên cao của nhà hàng Dung Cua Restaurant trong quá trình thi công.
Giải pháp kết cấu truyền thống sẽ khiến công trình đánh mất độ mềm mại của đường cong, làm giới hạn chiều cao thông tầng và tăng áp lực tải trọng xuống hệ móng.
Để giữ đúng ý đồ thiết kế và tối ưu kỹ thuật, UTC Việt Nam triển khai giải pháp thi công sàn phẳng không dầm, sử dụng toàn bộ hệ hộp nhựa tái chế UTC-Box cho 4.000m² sàn.

Hình ảnh minh họa làm sàn hộp cho nhà hàng.

Hình ảnh đổ sàn hộp.

Sàn hộp kích thước 50x50cm.

Hình ảnh minh họa chân hộp có nấc điều chỉnh độ cao.
Nhờ loại bỏ hệ dầm, các không gian chức năng trong nhà hàng – từ sảnh chính, phòng ăn riêng, đến khu vực hồ bơi – đều được giữ nguyên độ thoáng, dễ bố trí nội thất và tự do mở rộng tầm nhìn.
Dung Cua là điểm đến được tin tưởng bởi tệp khách hàng cao cấp khi có những công việc quan trọng nên về mặt kỹ thuật âm học, sàn phẳng cũng giúp hạn chế truyền âm giữa các phòng ăn, giảm tiếng ồn phòng có công năng karaoke, góp phần nâng cao tính riêng tư của từng không gian

Nhà hàng Dung cua khi nhìn trên cao.
Ngoài ra, sản phẩm sàn phẳng không dầm UTC Box mang lại nhiều giá trị khác:
Thi công trên phần diện tích sàn là 4.000m2 đòi hỏi quy trình và kỹ thuật phải đạt tiêu chuẩn. Để thực hiện quá trình xây dựng sàn hộp thì UTC đã trải qua các bước đo đạc tính toán kỹ lưỡng. Bám sát các công đoạn khảo sát và định vị, lắp đặt hộp nhựa, lắp đặt lớp cốt thép , đổ bê tông. Các giai đoạn đều được kiểm tra kỹ lưỡng để nhà hàng Dung cua khi đi vào sử dụng đạt độ an toàn tốt nhất. Sẵn sàng hỗ trợ chủ đầu tư mọi vấn đề trong quá trình thi công, không chỉ riêng hạng mục mà chúng tôi tham gia để đạt được sản phẩm đầu ra tốt nhất.

Quá trình xây dựng nhà hàng Dung Cua.
UTC Việt Nam không chỉ cung cấp vật tư, mà còn trực tiếp hỗ trợ khảo sát, giám sát đổ bê tông, nghiệm thu từng giai đoạn thi công sàn – đảm bảo đúng tiêu chuẩn, đúng tiến độ, đúng như cam kết với chủ đầu tư.
Không cần câu chuyện bay bổng.
Dung Cua là một công trình thật, với những đòi hỏi thật, được giải quyết
bằng kỹ thuật thực tế.
Chính xác. Chắc chắn. Bền vững

Hình ảnh nhà hàng khi về đêm